E-Læring

FSSC 22000 versjon 6 | Implementeringskurs for matsikkerhet

Et halvdags nettkurs for alle som er aktivt involvert i styringssystemer for mattrygghet, og som gir en forståelse av kravene i den oppdaterte FSSC 22000 versjon 6.

Dette kurset er utformet som en gjennomgang av kravene i FSSC 22000 6 og den vanlige ISO-strukturen på høyt nivå som brukes i ISO 22000-standarden. Kurset tar for seg hvordan man kan levere trygge matvarer og relevante produkter og tjenester som oppfyller gjeldende lov-, forskrifts- og kundekrav på en konsekvent måte. Kurset tar også for seg risikoer og muligheter, og hvordan man kan demonstrere samsvar med spesifiserte krav til styringssystem for mattrygghet.

Læringsmål for kurset

På slutten av kurset forventes det at deltakerne vil være i stand til å forstå:

  • Kravene i FSSC 22000 versjon 6
  • Bruken av kravene som er spesifisert i FSSC 22000 Food Safety Management Systems (FSMS)
  • ISO-høynivåstrukturen som brukes i ISO 22000-standarden
  • Bruken av PDCA-syklusen.

Dette kurset passer for:

Dette kurset er rettet mot alle som er engasjert i å utforme, administrere og/eller implementere et styringssystem for mattrygghet, og spesielt

  • Ansvarlige for mattrygghet
  • Teamledere for mattrygghet
  • Konsulenter
  • Implementeringsteam for mattrygghet
  • Kvalitetssjefer
  • Bedriftsledere med et ønske om å lære mer om styringssystemet for mattrygghet

Kurs i styringssystemer

Miljø og energi

Offentlig bekymring for miljø- og energispørsmål, strengere miljølovgivning og økt medieoppmerksomhet stiller større krav til bedrifter i dag

Sjømat og mattrygghet

The food and beverage industry is moving to satisfy demands from international consumers and to open new market opportunities

HMS og risiko

​Lær hvordan du kan identifisere og jobbe med risikoelementer i dine prosesser, oppgaver og aktiviteter gjennom et av våre kurs innen HMS og risikostyring.

Helse

Enhver pasient skal få den beste behandlingen verden over

Kvalitetsledelse

​Kvalitet kan oppnås gjennom etablering av prosesser, måling og forbedring. DNV arrangerer en rekke kurs som dekker ulike områder av et styringssystem for kvalitet.

Risikohåndtering

Formålet med risikostyring er ikke å eliminere risiko, men å forstå den slik at du kan dra nytte av oppsiden og minimere nedsiden.

Samfunnsansvar

Samfunnet stiller høye krav til hvordan bedrifter arbeider med og rapporterer sitt samfunnsansvar. Våre kurs setter fokus på flere områder innenfor samfunnsansvar og er praktisk rettet for at du skal kunne jobbe effektivt for en trygg og bærekraftig fremtid.